まーったくの素人が野菜づくりに挑戦する為にこの本を選びました。著者はＴＶ等でも有名な人ですし。でも大正解！！！ 分かりやすいし情報も盛りだくさん。初心者にはお薦め出来る１冊です！ 強いて難点を挙げるならイラストがあった方が分かりやすい箇所もあると思います。