共働きで料理をする時間もそんなに取れない私なんですが、2人の子供がいてお弁当に土曜のお昼ご飯にといつも頭を悩ませていました。 レトルト食品やインスタントのカップ麺なんかは作れる年齢ですが育ちざかりの子供がそんなものばかり食べていてはいけません。 そんな時に出会ったのがこの本でした。 栄養価のある食事や冷凍保存ができて作り置きができるものなんかも沢山載っていて、休みの日に大量に作っておいてジップロックに入れておけば、あとはレンジでチンしてすぐに食べられます。 何よりも食べてみたらすごくおいしいので子供達も好き嫌いなくパクパク笑顔で食べてくれてます。本当に健康に育ってほしいなって思います。