料理本ってけっこうゴチャゴチャしている壮丁が多いけど、「おくるごはん」は個人的に読みやすかったです。基本的に1品1ページで書かれているから、内容もさっぱりしていて理解しやすいです。おかず、ご飯物、汁物とカテゴリもざっくりとしているから、とっつきやすい印象があります。それに、保存がきく料理が大前提の本なので、食べる時の手順(解凍や温め時間など）だったり、大体の賞味期限なんかも書いてあってとてもありがたいです。 お弁当作りにも生かせそうです。