色んな料理本を持っているけど、これは中でも簡単に美味しい料理ができるのでとっても重宝しています。しかも作り置きで「冷めても美味しい」が前提にあるので1冊あるだけでだいぶレパートリーも増えました。 休みの日に1週間分の作り置きを作れば平日の調理はほとんど温めるだけで済むから、働く女性にとって嬉しい1冊です。 それにまとめて作るから買い出しペースもその分減り、何がどのくらい必要なのか、そして自然と栄養バランスなんかも考えるようになったので、この本を買ってよかったなと思います。 考え方が変わると、料理も楽しくなりますね。