自家製冷凍ミールキットを作りたくて購入しました。我が家は家族が多いので食材がチャック付きの保存袋に入りきらず二つの保存袋が必要になるので面倒でやめました。今は、朝、夕飯の材料を切り調味料も一緒にホットクックの鍋に入れ鍋ごと冷蔵庫で保存をし、帰宅後ホットクックに入れスイッチを押すだけにしています。お風呂に入っている間に出来上がっているので便利です。この本が冷凍をメインにしているので、冷凍しない場合で作る時は何で設定するのか書いてあれば完璧な本です。私のおすすめはチャプチェ風野菜炒めです。美味しくできます。エビマヨは冷凍せずに作ると間違えなく失敗します。