栗原はるみさんはたくさんのレシピ本を出していらっしゃるので、どれを買うか迷うこともあるかと思いますが、まだ1冊も持っていないのならこちらの本がお勧めです。 栗原さんの代表的なレシピのほとんどが載っているのでこの1冊あれば栗原さんの味が大体わかるかと思います。 ただ、他のレシピ本を持ってる場合は結構レシピが被ってしまう可能性が高いので微妙に感じるかもしれません。