ただ飲む以外の使い道がなかったので購入しました。ドリンクレシピの内容も充実してますが、目的は料理レシピなので、がんばって１品ずつ作っていこうと思います。届いてすぐに牛乳と豆乳のハーフ＆ハーフに挑戦しました。味は、可もなく不可もなく！

愛され続けて32年！ 紀文ブランドの豆乳を使ったレシピが一冊になりました。手軽に作れてヘルシーなドリンク＆ごはん＆デザートのレシピ60品をご紹介。豆乳をこよなく愛し、豆乳のことを一番知っているキッコーマン社員ならではのアイデアが満載です！ おすすめドリンクBest10やちょい足しレシピも掲載！ ただ飲むだけでもおいしい豆乳も、料理やデザートに使用すると、さらにおいしい楽しみ方が発見できるはず！ CONTENTS ・社員のオススメ豆乳ドリンク Best10 ミックスベリー＆ソイスムージー／きな粉＆黒ごま・ソイ／クリームチーズ・ソイ／アボカド豆乳 など ・第1章 豆乳のドリンク＆スープ フルーツヨーグルト豆乳／豆乳シェイク／タイ風カレースープ／ツナと雑穀の美人チャウダー／ネバネバMIX豆乳汁 など ・第2章 豆乳のごはん 豆乳仕立てのほかほかポトフ／豆乳バーニャカウダ／豆乳カルボナーラ／豆乳チーズフォンデュ など ・第3章 豆乳のデザート 豆乳シフォンケーキ／焦がしカラメルの豆乳プリン／ソイ・フレンチトースト／豆乳わらびもち など