現在１歳になりましたが、娘が離乳食初期の頃から活用しています。 おかゆの炊き方・だしの取り方・フリージングなど、基本的なことがとてもわかりやすく書かれています。 月齢ごとの離乳食メニューは、糖質メニュー・ビタミンミネラルメニュー・たんぱく質メニューに分かれていて、栄養バランスが考えやすい構成です。 また、各月の旬の食材を使った大人メニュー＆取り分けメニューも載っているので、とても助かります。 あとは、本に載っているメニューを参考にして、食材を少しずつ変えてみたりすれば、離乳食メニューのレパートリーがさらに広がります。 離乳食本はいろいろ出ていますが、何を買えばいいか迷っているのでしたら、この本がおススメだと思います。