Instagramでいつも拝見させていただいている、りゅーた先生の初のレシピ本とのことで、予約購入させていただきました。 インスタ内でも美味しいレシピを沢山ご紹介してくださっていて、過去に何種類か作らせていただいているので、りゅーた先生のレシピが美味しいことはわかっていました(〃艸〃) いざレシピ本を手に取ると、とても丁寧に作られていることがわかります。 Q&Aもわかりやすいですし、特典が本当に豪華すぎて購入した人はビックリすると思います。 更に作りたい欲が掻き立てられますね！ レシピ本が届いたその日に、小5の娘が作りたい！と言ったマドレーヌを一緒に焼きました。 ほとんどの作業を娘が頑張ってくれて、焼き上がり後はとても嬉しそうで満面の笑みでした。 娘と一緒に、次は何作ろうかな〜とレシピ本を眺める日々です。 すごくお勧めしたいレシピ本です。

インスタパティシエ ryuta として大活躍の著者が、 これまでお菓子教室で生徒に教えてきたテクニックを詰め込んだ初のスイーツレシピ本。 「生菓子」「焼き菓子」「チョコレート菓子」の3部構成で、40の絶品スイーツをご紹介。 初めての人でも成功できる、お菓子作りに必要な正しい作り方やポイントを丁寧に解説。 普段よりも完成度の高いスイーツ作りを目指したい人に役立つ一冊です。 はじめに Part1　最高な生菓子（オーブンで焼かない！超なめらかプリン／抹茶のダマはコレで解決！濃厚抹茶ムース／ほか） Part2　最高な焼き菓子（一瞬で生地ができる！型破りなしっとりマドレーヌ／寝かす手間なし！和三盆サブレ／ほか） Part3　最高なチョコレート菓子（凝固剤不使用！口溶け最高なムースショコラ／卵白消費にうってつけ！甘すぎないカカオとココナッツのメレンゲ／ほか）