最新刊の「朝10分でできるスープ弁当」の本がとても参考になったので、こちらの本も購入しました。スープ弁当の方が作りやすそうな印象を受けますが、これはこれで役に立ちそうです。さっそく冒頭に載っているレタスと鶏挽き肉と卵のスープを作ってみましたが、想像より美味しかったです！

忙しいとき、家でごはんを作るのって大変！ 外食は疲れるしお金もかかる、コンビニも飽きた……。 「できればちゃんと作りたい」けれど、「料理以外にやりたいこと、やらなきゃいけないことがたくさんある」、そんな方は、スープで「一汁一飯生活」始めませんか？ メインのおかずになるから、これだけ作ればOK！ヘルシーなスープだから、夜遅く食べても罪悪感ナシ！ 毎日忙しく頑張る人の暮らしを応援するレシピ集！