お医者のえらい先生が書いた字だけの本とかいろいろ読みましたが、そうなんだすごくいいんだね・・・といまひとつぴんとこず。 こちらは写真もたくさんあってお料理ものってるし、楽しく読めてすごく勉強になりました。 糖質オフ、はじめてみたいです。

糖質オフのすべてが、いちばんよくわかる決定版が登場！　初めての人から挫折したことがある人まで、ポイントをわかりやすく解説。現代社会は、ラクに手軽にとれる糖質が身の回りにあふれており、糖質過多になりがち。といっても、糖質つまり炭水化物を抜けばいいと思われがちな糖質オフで、大切なのは、たんぱく質をしっかりとることです。本書では、やせいたいレベルにあわせて、1日の摂取量を1日20g、40g、60gと3段階に設定。やせたい体重やライフスタイルにあわせて、無理なく糖質オフが続けられるようガイドします。もちろんレシピも充実。晩酌をしたい、いままでの和食スタイルを変えたくない、簡単に続けたい…など、願望にあわせた食べ方も提案。巻末には、糖質一覧表もついて、この1冊あれば、最新の知識と必要なことが、よくわかります。