イギリスの最新お茶屋さん、アフタヌーンティーを楽しめるレストランやホテルの紹介、お茶の専門知識を紹介。古くさい感じのしない紅茶専門書。

暮らしは質素なのにティータイムはこんなに贅沢！素朴なお菓子と紅茶のむこうに心いやされる時が流れる！湖水地方やコッツウォールズ、美しい田舎でハーブ研究家が出会ったお菓子レシピをご紹介。