シンプル・イズ・ベストなお弁当をつくりたくて、この本にたどり着きました。小林カツ代さんの、お弁当に対する愛情、基本姿勢には本当に頷かされます。大好きな人のために毎日つくってあげたい、基本カンタンで、でもひと手間かけた、優れものレシピがいっぱいです。

毎日の忙しい朝に、10〜20分でできる。冷めてこそおいしいカツ代流秘訣が詰まった、おべんとうの決定版！！ 見た目のきれいさだけではなく、食べてみて本当においしいものだけを選び、とびっきりのおべんとう作りのノウハウをこの本にギュッと詰め込みました。──（本文より）