米ぬかを使った野菜栽培をしたかったのですが、どう使えばいい畑になるのか、また米ぬかを畑表面にまいて困ることは無いのかなど不安がたくさんありました。この本を読んでどんどんつかって大丈夫なんだって、不安が安心に変わりました。実際に米ぬかを使って農業をされている方の話がたくさん掲載されているので説得力があります。大変参考になる一冊でした。

食べるー米ぬかでつくる暮らしの中の発酵食/ボカシ肥ー名人の秘伝公開/畑の土を肥やすー米ぬかで土ごと発酵/田んぼの生きものを豊かにー生物たちが土をトロトロに/病害虫を防ぐー米ぬか菌体防除法/米ぬか利用法 ●食べる　米ぬかでつくる 暮らしのなかの発酵食 ●ボカシ肥　ボカシ肥づくりの技 ●畑の土を肥やす　米ぬかで土ごと発酵 ●田んぼの生きものを豊かに　生物たちが土をトロトロにする ●病害虫を防ぐ菌体防除・ 微生物が病原菌をおさえる