【全国で大ブーム！「生ごみリサイクル野菜づくり」のすべてが、この1冊だけてわかる！】
【全国で大人気の「生ごみ先生」が、いちばんやさしく解説！最高の入門書が、ついに登場！】
マンションで簡単にできる！プランターでOK！もちろん家庭菜園も大丈夫！
「奇跡の野菜」は、誰でも、簡単に自分で作れる！
どうすれば、「いい土」が作れるのか？
「元気野菜」がみるみる育つ、簡単な方法は？
初心者からベテランまで「知りたいすべて」がこの1冊に凝縮！
「元気野菜」を食べれば、「体」が変わる、「心」も変わる、「子ども」まで変わる！
体調が良くなる！野菜が好きになる！子どもの食育にもエコにも最適！
読めば、必ず食べたくなる、必ず作りたくなる！
この本を読んで、「奇跡の野菜」を、自分の家で作ってみよう！
《本書の5大特色》
【1】読んで、すぐ実践できる
⇒マンションのベランダなどで、プランターを使って簡単にできる！
【2】とにかく「内容がわかりやすい」
⇒食生活改善のチェックリスト17項目の中から3つ選び、1カ月実践するだけで、みるみる体質が変わる！
【3】データをもとに解説
⇒「本当の元気野菜」とは？ 栄養成分表や専門家の意見をもとに、納得の解説！
【4】「わかりやすい実践例」をたくさん紹介
⇒保育園や小学校で実践した野菜作りと子どもの変化が、手に取るようにわかる！
【5】家庭で、すぐに役に立つ
⇒「元気野菜づくり」は食育にもエコにも役立つ！子どもの野菜嫌いも治り、環境にもいい！
【全国から反響の声、続々！】
■「寝つきがよくなり熟睡でき、目覚めも爽快です」
■「お通じがよくなりました。おなかの調子も良好です」
■「疲れにくくなりました」
■「肌に潤いが出てかさつきがなくなり、肌ツヤがよくなりました」
■「虚弱体質の娘が丈夫になり、元気な子に変わっていきました」など
「疲れやすい」
「やる気が出ない、集中力がない」
「食欲がない、意欲がわかない」
「便秘がち、冷え性」
「イライラする、眠れない」etc……
⇒すべての解決法が、この1冊に！
完全版の刊行にあたって
はじめに
序章 「生ごみ先生」と呼ばれるまで
第1章 野菜にまつわる大誤解ーー本当にいい元気野菜はどんな野菜？
第2章 奇跡の「生ごみリサイクル菌ちゃん野菜」
第3章 30日で子どもたちが変わった！ --生ごみ先生のいのち輝く食育論
第4章 「生ごみリサイクル菌ちゃん野菜」のつくり方
第5章 いまこそ元気野菜革命を
おわりに
［特別付録1］生ごみ先生への質問大作戦
［特別付録2］生ごみ野菜が奇跡を呼んだ！ 感動体験記
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