かまどさんを使用して14年がたちます。本当においしく炊き上がります。こんな本があるんだぁ・・と最近見つけ購入。買わなくてもよかったかな・・と感じています。目新しいレシピやおいしそうと思うレシピが少ない・・・あっ！決して料理上手ではありませんので・・・

炊き込みご飯だけじゃない、土鍋の実力 多くの食通達が愛用するベストセラー土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを紹介します。おいしい炊き込みご飯から、ワインにも合うおつまみ、デザートまで。新しい土鍋料理の提案です。