おかずが、バランスよくのってます。 野菜を使った料理も多く、パッパっと作れるものがあるので、献立に困ったとき重宝します。

『10年かかって地味ごはん。』の第2弾。自分も家族も大好きな、茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。好評だった「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。ユニークな料理名と、それにまつわるエピソードも必読です。今作では、レシピには書ききれない「料理」についての読み物も充実。献立ができあがるまでの考え方も詳しく教えてもらいました。明日香さんと一緒に楽しく話しているような、そんな気分になれる一冊です。part1　明日香風の定番料理　part2　炊飯器といっしょに！35分で晩ごはんpart3　今夜も主役は名もなきおかず　part4　広がれ！地味ごはんの輪