自宅にある、ストウブやル・クルーゼのホーロー鍋を使ったレシピ本を探していました。 身近な材料で手軽に作れるのが欲しかったので、自分には必要なさそうです。

ストウブ鍋の優れた熱伝導と保温・保冷性を活かしたスイーツレシピ本。温かいスイーツ、冷たいスイーツと、温かくても冷たくてもおいしいスイーツを紹介。豆腐やおからを使いヘルシーに仕上げた世界のスイーツが満載なのは、（豆腐スイーツ）で知られる著者ならでは。