内容は良いのですが、本のサイズが小さいのがとても残念です。 サイズが小さいだけに文字も小さく、これを見ながら実際に作るのは難しそうです。 熟読して内容を把握してから調理にかかる必要がありそう。 もう一回り大きかったら満点です。 （皆さんのレビューにも、すでに、小ささについて書かれていますね。 よく読んでから購入すればよかったです）