精進料理は、手間が大変かなと思っていましたが、ずぼらな私でも出来そうです。 文章にもありますが、丁寧に作って、丁寧に頂きたいと思いました。

奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか？肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。