お酢料理って、酢の物や寿司とか、ド定番しか作らないので、色々なレシピを知りたいと思い、購入しました。 我が家は、基本的に定番料理ばかりで、変わった料理をあまりしないうちなので、参考になりました。 ドリンクやメインや副菜、色々と掲載されていて、持病があり、減塩を心がけているので、参考にしつつ、更にお酢料理のレパートリーを増やそうと思います。