おっさん弁当本からのファンです。いつも家にある材料で簡単にできるレシピばかりで今回も期待していました。 早速、手羽先と大根を使ったスープを作りましたが○○の素を使わずこんなにおいしいのかとビックリでした。シンプルに本の通りもいいし、野菜を追加してもよしアレンジ無限大です。 大きめのスープボウルを購入して毎日スープを作りたくなりました。家にあるお椀にまけまけ入れて食べたので、容器が変われば井上家に近づけるかな。

仕事などから疲れて帰ってきても、ちゃんとしたごはんを作って食べたい人へ、5〜15分でつくれるスープひとつでお腹いっぱい、満足できるレシピを紹介！ 電子レンジでチンするだけの5分くらいでつくれるレシピも豊富で、これなら料理初心者さんでもすぐにトライできそう！ 巻末には余った材料でささっと作れるレシピも掲載、これ1冊で毎日使いまわせる、常に手元に置いておきたい料理本！ ◆著者からの内容紹介◆ Chapter1 5〜10分！　レンジで作れる絶品スープ 20レシピ。すべて一人前で、材料を切ってスープ皿に入れてラップしてレンジ加熱するだけ、すべて5〜10分以内にできるレシピです。これが試作の段階の時にわたしが気に入りすぎて、あまりに簡単で立派なスープになるので、試作が楽しくて仕方なかったゾーンです。ボリューム的にはやや軽め。仕事が忙しくて疲れきって遅く帰った時に食べたり、朝ごはんにもいい感じ。レンジしたお皿のままそのまま食べられるから洗い物も少ないし、コンロ周りも汚れず、油の使用量も少ないのでヘルシー。夜遅い晩ごはんにやダイエット中の晩ごはんにも！　 2章　15分で作る　しっかりスープごはん しっかり食べたいスープを20レシピ、二人前の分量で書いています。お肉などのたんぱく質と野菜をボリューミーに食べられる、シチューやカレーのようなスープ。すべてお鍋で15分以内に作れます。カレーゾーンは特に自分好みにできたので、ぜひぜひお試しいただきたい。もちろん市販のルーも使わず、グリーンカレーもグリーンカレーペーストを使わずに作っています。素材から染み出る味を存分に堪能できる2章は彼氏が来た時に作る勝負飯にも使えます。めちゃ本格派。でも15分でできますw　2時間とか煮込まないから安心して。 3章　食べすぎちゃった翌日に。リセットスープ 5レシピ。ここも二人前ずつレシピ。カロリーが少ないだけではなく、代謝を促す野菜や、食物繊維の多い野菜、脂肪を燃やす食材を組み合わせたスープを考えました。 4章　かんたん！　おなか満足一ひとり鍋 5レシピ掲載。数年、わたしも家で一人鍋をしてよく食べているんだけど、これほんっと冬におすすめなんだよね。味や具を変えれば毎日鍋でも飽きません。 5章　10分以内でできるご褒美デザートスープ 5レシピ。個人的に大発見だと思っているゾーンで、デザートスープなんです。ちょっと甘いものが食べたいときにおすすめ。固めたりする必要がないからほんと簡単、あっという間にできちゃいます。 6章　余った材料で作る時短レシピ＆スープに合うごはん 副菜は32品もあり、スープで使った食材しかここには出てきません。