皆さんのレビューが良かったので購入です。 近所にガレットのレストランがあり、 とっても美味しいので自分でも作ってみたいと思いました。 早速つくりましたが、やはり1回目は生地が厚くなったり、 焦げたりで。でも、中学生の娘は気に入ってくれて「また作って~」と。 何回か作ればコツも分かってくるかな？頑張りたいと思う1冊です。