instagramで、あ！食べてみたい！わたしにも作れそう！と思わせてくれるお料理たち、そして何を作っても、美味しいー！思えるメニューをUPしてくれている料理研究家さんのレシピブック第二弾です。 第一弾の「こっそりラクして絶品ごはん」も持っていて、夕飯の献立に悩んだ時にはいつもパラリとめくってヒントを貰っていました。 予約で購入、発売日に発送されて入手しました。 揚げ物を超簡単にする裏ワザ、愛用のグッズや調味料の紹介や、レンジ活用…お料理好きさんでも苦手さんでも、タメになる一冊だと思います。 プチプラ食材＝手頃に買える食材たちを使った目にも美味しいメニュー、お肉がない日でもしっかり美味しいメニュー…などなど、台所を預かる人ならありがたーい献立がたくさん！ 早く作りたいメニューで溢れています。 巻末に載ってる作者の弾ける笑顔がとっても素敵ですが、作る人の気持ちを想ってレシピを作っていることがどのページからも伝わってきます。 一読の価値あり！