ほかの胃切除者用レシピ本も何冊か見ましたが、こちらのレシピ本が一番高齢者にやさしい感じがしました。字が大きく、カタカナ食が少ない。胃全摘者でも食べられそうなレシピが多い。レシピだけでなく”ダンピング”など切除後の症状も簡潔にまとめられており、胃を全摘した父の体調不良を感覚的に理解できず、何を作ればよいのかと途方に暮れる母に贈ったところ「こんなのが欲しかったの！」と、大変喜んでもらえました。買って良かったです。