母が胃癌手術で胃を全摘出したため、退院後の食事について参考にしたく、レビューを拝見し購入しました。 正直、大きな期待はしてませんでしたが、内容を見て非常に満足してます。 まず最初に胃癌に関する説明から始まり、食事に関するアドバイスはもちろん、気をつけなければ行けない点など、丁寧に書かれてます。 文字も大きくて見やすく、イラストも多くあり凄く分かりやすいので、年配の方にも十分に理解出来ます。 肝心のレシピについても、本当に見やすく分かりやすいです。 さまざまなパターンや食材を使ってのレシピが多く案内されてますので、母の退院までにしっかり理解したいと思います。 まだ何も作ってないですが、絶対に役立つレシピ＆解説本であるため、お勧めします。