バイタミックスのインスタライブで初めてしり、何度やっても失敗するので本を購入しました。 本の内容は大変、満足しています。 ただ、何故か本の通りに作っても成功しない。。。 私が不器用だからだとは思いますが、きちんとしたパンにするのが意外と難しいので、 ★４にしました。