1人暮らしの人におすすめの1冊です。 大学生の1人暮らしだと野菜不足になったり、自分だけだから…と適当になりがちな食事が、バランスよく、簡単に作れると思います。 1人前レシピが多いので中高年や家族がいる人にはあまり向かないような。 作ってみたいレシピがいろいろあったので、他の料理にアレンジしながら活用したいと思います。

インスタグラムでさくっと作れるレシピ動画が人気の、MOAI’s KITCHEN もあいかすみの初のレシピブック。何でもレンチン！火を使わなくても作れるレシピや、野菜を増量して副菜を作らなくても、一皿で栄養がちゃんととれるレシピや、鍋、スープ、絶品簡単おつまみから、疲れた時に無性に食べたくなるラクうまスイーツまで。忙しい毎日を送る人や、自炊をはじめたい人に作ってほしい、すぐできるお手軽おうちごはんが満載です。 PART1　MOAI’s KITCHEN　人気レシピ レンチン豚キムチうどん／5分で！サーモンアボカ丼／レンジでビビンバ／ ジューシー鶏チャーシュー丼／巻かないロールキャベツ／ベイクドアボカド 絶対おいしい！　困ったときはキムチーズ キムチーズ厚焼き／キムチーズリゾット／チーズタッカルビ／キムチーズ豆腐／さばキムチーズ PART2　野菜がしっかりとれる　一品完結レシピ 具材ごろごろガパオライス／バター香る 鮭といくらの和ごはん／きのこたっぷりロコモコ丼／野菜たっぷりオムライス／茄子入り肉汁うどん／ごま風味豚しゃぶうどん／ほとんどキャベツのお好み焼き PART3　火を使わない　スピードらくらくレシピ レンジでしっとりよだれ鶏／鮭ときのこのみそバタホイル焼き／あじの薬味ソースがけ／コーンごはん／ピり辛サーモンユッケ/ねばねば和ユッケ／焼かない豚のポテチー巻き／めんどくさくない絶品八宝菜／トマトのうまみ無水カレー／炊飯器で絶品カオマンガイ／甘辛すき焼きうどん MOAI’s　SNAP　ある日のごはん。 レンジ厚焼き卵サンド／帆立のチーズリゾット／つなたま丼／とろとろ親子丼／関西風天津飯／レンチンたらこパスタ／肉塊塩豚 PART4　鍋ごとどーんもあり スープ＆鍋 なんちゃってテール風スープ／キャベツと鶏の無水トマト鍋／あさりの純豆腐／酸辣湯風スープ／豚と白菜のみそガーリック鍋／鶏だんごスープ／シンプル豚汁／クラムチャウダー／元気がでてくるBLTスープ MOAI’s　KITCHEN　WEEKEND　週末の上がるおつまみ フライドポテトチーズソース／チーズいももち／しらすのオープンオムレツ／焼き枝豆／小松菜のチーズ焼き／たこときのこのアヒージョ／ひき肉のレタス包み／ねぎまみれやっこ／アクアパッツァ／レンジで無限ピーマン PART5　オーブンいらないスイーツ マグカッププリン／ふわふわパンケーキ／もちもちパンケーキ／レンジでバナナケーキ／さくさくチョコチップクッキー／いちごの焼かない生チョコタルト 作り始める前に この本の使い方　 素材の下ごしらえ＆切り方／覚えておきたい切り方 Column1卵のはなし1／Column2卵のはなし2／Column3お気に入りのお料理グッズ1／Column4お気に入りのお料理グッズ2