本が開きやすくて勝手にページがめくれることがないのでレシピを途中で確認しやすいです。洗い物が少なくて簡単にできるものばかりで参考になりました。さっそく肉巻きおにぎりを作ってみたら子供たちにも好評でした。フル活用してわざを覚えたいです。