来年春から子供のお弁当作りが始まるので、子供向けのお弁当のポイントなどを知るために購入。 キャラ弁などの本が多くあるけど、キャラ弁じゃないお弁当を作りたい方にはいいと思います。 基本的なことが多いけど、「冷凍しておくおかず」は魚の冷凍についても載っていて参考になりました。 手作りの冷凍食品で安心して食べられるお弁当を簡単に作れるのも嬉しいです。

小さい子のお弁当作りを無理なく続けるには、お母さんが朝バタバタしないのが一番。そこで、お弁当を“短時間でおいしく”作るコツを、わが子のお弁当作り真っ最中の飛田さんが伝授します。まとめて作って冷凍しておくおかずを使うようになって、朝のストレスがなくなったという著者。その経験を生かしたお弁当の数々です。作り置きも決して大変ではなく、手間はそんなにかからないこと、そして、ここで紹介している内容は、どれもそのまま大人のお弁当作りに活用できること、誌面を見て実感していただけるでしょう。寝坊してもパパッとできるスピード弁当もあわせて収録しました。 巻末には、慌ただしい朝、子どもの食欲に合わせて簡単に作れる朝ごはんレシピも！