中身はおもしろいけど、本としての作りや値段に納得がいかない1冊。 漫画書籍で1700円以上と高額なのにイラストがカラーなのは前半のみ。元々ウェブ連載でカラーだったものを途中から二色刷りにしてある為絵がつぶれている。紙が薄くもろい。ページ数が多く分厚く持ち辛い。よくある15 x 21 cmくらいで数巻に分けて出版してほしかった。 ウェブ上で読んで面白かったので購入したが、本としては良さがなくなっているのがすごく残念だった。

ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー 8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？） WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化！！ 増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。 ーー岡部 大（ハナコ）-- 岡部 大（ハナコ）、スズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）、谷口菜津子（漫画家・イラストレーター）　推薦！！ まえがき #01　大阪のあんかけカツ丼 #02　あなたの知らない中華うどんの世界 #03　広島の天津飯あんかけ多すぎ問題 #04　本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ！ #04+　酸菜と羊から読み解く中国食文化事情 #05　福岡の魔改造中華料理？ 「ダル麺」を追え！ #06　長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか #07　神戸中華の隠れ定番？ 「シチュー」とは #08　包みまくれ！ 思い出のレタス包み #09　メリークリスマス！ 中華オムライスを食え #10　なんとなく、中華カレー #11　大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし #12　チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権 #13　きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか #14　京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け！ #15　野方ホープのチャーハン あとがき　いつか中華屋でチャーハンを