小麦グルテンを使ったお米パンのレシピがたくさん載っています。 娘が小麦アレルギーなので、グルテンを使ったお米パンは未だに焼けませんが、今後焼けたらいいなと思って買いました。 今は本棚にしまいっぱなしですが…