糖質制限食についてとても分かりやすく書かれていると思います。 飲食店でもシビアに糖質を断つ信念と勇気には感心しました。

世の中には無数のダイエット本が蔓延するけれど、ただでさえ仕事で忙しい毎日、食べる時くらいカツ丼、焼肉定食などガッツリいきたいし、ファミレス、コンビニ、居酒屋と縁を切るのはとても無理。そこで現在、糖尿病の食餌療法として注目される「糖質制限食」の、驚異的なダイエット効果を身をもって体験した著者が、そのマニュアルを応用し、外食中心生活のビジネスマンの体重を落とす必勝マニュアルを提唱します。