100のレシピに期待しましたが、、、普通に考えておいしいメニューよりは「キワモノ」メニュー満載でした。 たこ焼きをそのままサンドするとか、おはぎをそのままサンドするとか。 シンプルな表紙デザインとはウラハラな中身で100レシピとは。

ホットサンド。それは、２枚のパンで具材をはさんで、プレスしながら焼いたサンドイッチのこと。普通はハムやチーズなど、洋風の具材を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、どんな具材でも広い懐で受け止めるのがホットサンドのおもしろさです。この本は、レシピブックというよりは、「どんな具材の組み合わせをはさむとおいしいか」というアイディアブックであり、眺めるだけでもたのしいファンブックです。