ひとめぼれして購入。 とりあえずシナモンくるみクッキーを焼いてみました。 キャラメリゼに失敗して全部くっついてしまい苦戦しましたが（ーー；）味はとっても美味しかったです。 他の本にはない珍しい素材の組み合わせが色々あるので、少しずつ試してみたいと思います。

インスタでも話題！　台東区・蔵前にある「菓子屋シノノメ」初のレシピ集 ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、お店を代表する人気の焼き菓子レシピが満載。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、ポイントを写真と文章で丁寧に解説。 家庭でもおいしく作れる！