誰が作っても旨いレシピ本

だれウマさんの動画視聴者です。 彼のレシピは外れが無いのは知ってるので動画掲載外のレシピ用に購入。 動画と被るメニューもありますがアナログな書籍の方が視覚的に見易いですね。料理レシピ本としては痒い所まで手が届く的に親切丁寧に書かれてます。誰が作っても旨いレシピかと。 だれウマの語源?