わかりやすく、中にはイラストを含め、2ページごとにまとめてあるので、まるでコラムを読んでるかのごとく読みやすい。前のほうに、食事の方法という知りたい情報を、後半になぜ糖尿病と歯周病の関係など、実行しながら、さらに知識を深めるモチベーションを高めることが出来ました。