しばらく高齢者用の宅配弁当を取っていた母が、弁当にも飽きてたので久しぶりに料理をしたいが煩雑な手順で昔みたいに料理するのは厳しいので電子レンジで簡単に調理できるレシピ本があれは送ってほしいと頼まれて購入。今はネットでいくらてもレシピは公開されてますが、ネットに疎い高齢者にはこういうレシピ本はありがたいそうです。

電子レンジレシピがいま大人気です。そのメリットはたくさんありますが、とくにシニア世代におすすめの理由は、「少量でもおいしくできるから、同じおかずを食べ続けずに済む」「重い鍋やフライパンがいらないから、洗いものが楽」「火加減不要だから、火事や焦げつきの心配もなし」。つい億劫になりがちな1~2人分の料理が、ささっとおいしくできあがります。「レンチンは苦手」という方にこそ試していただきたい100レシピを厳選しました。