わっぱのお弁当箱を使っているのですが、おかずを詰めるのが苦手で苦戦していました。自分ではあまり考えつかない配置や、一部のお弁当レシピが載っているのでこれからのお弁当作りの参考にさせていただきます。

伊藤まさこさんのお弁当作りは、今年で10年目。 高校生の娘のお弁当を作りながら、伊藤さんの好奇心のおもむくままに、 おいしいお昼をもとめて、100の話。 忙しい朝のお弁当作りの苦労や工夫のエッセイとともに、気に入りのレシピも紹介。さらに、気になるあの人の買えるお弁当、先輩に教わる冷めてもおいしいおかずのレシピ、本の中のお弁当など、お弁当を作る楽しさ、食べる嬉しさを1冊にまとめました。 ＜b＞＊娘・胡春さんのための、弁当作りの工夫＜/b＞ 無理をしないと決め、常備菜や昨日のごはんを活用した アイデアがあちらこちらに。 ＜b＞＊気になるあの人の、買えるお弁当＜/b＞ 紹介する人→オオヤミノルさん（珈琲焙煎家）、ほしよりこさん（漫画家）、岡戸絹枝さん（編集者）、扉野良人さん（僧侶・詩人）、引田かおりさん（ギャラリーfeve）、湯浅哲也さん（colon books）、岡本仁さん（編集者）、伊藤まさこ お弁当→崎陽軒のシウマイ弁当、赤トンボのサンドイッチ、弁松の赤飯弁当、いづ重の粟麩巻き、菊太屋米穀店のだし巻き弁当、豆狸のいなり弁当、二葉のばらちらし、ヤオイソのフルーツサンドイッチ... ＜b＞＊先輩に教わる、お弁当おかずのレシピ＜/b＞ 伊藤さんが気になる4人に、冷めてもおいしいおかずを教わりました。 料理家・飛田和緒さん、パロル・桜井莞子さん、かえる食堂・松本朱希子さん、余志屋・川那辺行繁さん