店頭で見てかわいらしいデザインが掲載されていたので、購入しました。よく見かけるレシピでは卵白は分量分すべて使用してメレンゲを作りますが、こちらに掲載のレシピは少し変わっていて、卵白の一部をメレンゲに使用し、その残りを粉類と一緒に混ぜていました。慣れている作り方の方が安心なのでレシピは試すか未定ですが、ギフトに適している可愛いデザインがたくさんあったのでそちらはどんどん試していきたいと思います。マカロンの本の中でも珍しい内容ですので1冊あるといいと思います。味や着色・クリームについても十分掲載されているのでお勧めです♪