ページ数に対してレシピ数が少ないです。よく見ると表紙に68のヴァイタルレシピとあります。また、表紙に写真家の名前が大きく記載されており、写真に力を入れているようですが、好みの問題かもしれませんが色が暗くて美味しそうに見えない写真ばかりです…。レシピ本として買ったのでバーゲンで半額なら★３つです。定価じゃ微妙。レシピを作ってみて美味しければ評価は多少上がるかもしれませんが…。