蒸篭デビューに購入しましたが、作ってみたいレシピがあまりなかったです。 私の好みのレシピが少なかったです。 内容自体は丁寧でわかりやすいです。

「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおかやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。