もともと栗原さんのお料理が好きですが、こねないパンはとても手軽にできて美味しいです。 この本のおかげで週二回焼いています。 プレーンな基本のパンや、チーズパンなどを作りました。 レシピは、分かり易てく見やすいですよ。 次は、フォカッチャにも挑戦したいです。

雑誌「haru＿mi」で大反響だったレシピを1冊にまとめました。 試作300回の集大成！誰でも失敗なく作れます！！ 「こねないパン」はココがすごい！ ◎手に入りやすい材料で作れる ◎ボウルで混ぜるだけ！発酵時間は自由自在！ ◎鍋のおかげで、外はカリッ、中はふわっ！