乳製品や卵などを控えめにした素朴で簡単なお菓子のレシピです。私は特にスコーンが気に入っていて、ナッツやドライフルーツやおからなど中に入れるものを変化させてみています。素朴でおいしいです。

すぐできてすごくおいしい、厳選５０品。ふかふかどら焼き、とろけるくずプリン、ラード不使用ちんすこう、和洋アレンジ自在のカップケーキ、旨みぎっしり芋ようかん、ぷるぷる濃厚わらびもち、ごはんにもなる玄米おはぎ・豆穀おこわ、絶品あんこに、風味豊かなつぶつぶきな粉などを掲載。バター・生クリーム不使用。卵・乳製品・甘さひかえめ。豆と穀物の、超簡単レシピ。