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おいしく食べる山菜・野草新版
野草を食べる本
「この本を片手に野草を採り歩いたら楽しそう♪」と思いましたら、挿絵写真が全くダメ。小さい・低画素・撮り方が悪いの三拍子で植物の区別がつかず何がなんだか分かりません。又、もっと身近な野草を取り上げて欲しかったな、春の七草とか。高原観光地のニッコウキスケなんてそりゃ採っちゃダメでしょう(笑)。 ネットでの画像と照らし合わせながらの勉強用として運用すれば役立つ一冊かも。
特選丸大豆しょゆ
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おいしく食べる山菜・野草新版
9
3.77
わが国で食べられる山菜は350〜360種ありますが、だれもがおいしいと思えるものはそのうち80〜100種ぐらいです。本誌では、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、いつ、どこで、どのような山菜が採取できるかを紹介しています。間違いやすい毒草との見分け方も併せて解説しました。
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