雑穀と言えばご飯と炊き込むだけかと思っていたのでこんなスイーツになるとはびっくりです。すっかり使わなくなったヨーグルトメーカーを引っ張り出してきて甘酒をつくっています。砂糖などの甘みを加えなくてもかなり甘くなるんですよね。