Tesshiさんのレシピ本３冊目。はたして手持ちのホットサンドメーカーで挟めるのか？と心配になるほどてんこ盛りの具材でした。常にパンの焼け具合を見られる「AUX leye(オークス レイエ)グリルホットサンドメッシュ」を私も欲しくなりました。トーストのレシピはスィーツ系があってクリームチーズや水切りヨーグルトを使ったものはサッパリしていて美味しそうです。先にいくつか作った「野菜ゴロゴロスープ」のレシピの中では白いスープと冬のスープが家族に人気でした。週末にスープをコトコト煮ながら野菜をたっぷり挟んで焼いてお腹も心も温まりたいです。

NHK「あさイチ」「ニュースシブ5時」でも紹介。話題沸騰の著者。 ＜本文より＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ うちのホットサンドは、具がもりもりで、断面からチーズがとろっと溶け出します。卵の黄色と、半熟の加減にもこだわっています。 ホットサンドの具は、最初は、そこそこの量しかはさんでいませんでした。　 Instagramに投稿するようになり、世界中のサンドイッチを眺める機会が増え、「もっとはさんだらおもしろいかも。記録に挑戦」 みたいな感じで、どんどんもりもりになってしまいました。 今は夫とふたり暮らしなので、お互いに思いやりを持って、なかよく生活するしかない。 なかよし風に半分こして食べるという無理やりな、強引な食事スタイルは、もりもりの食べごたえがちょうどよく、ありがたいのです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ パンとスープさえあれば、いい。食べたら、今日もご機嫌さん PART1 もりもりホットサンド PART2　　もりもりトースト PART3　　野菜ごろごろスープ