動画を見ながら作ってましたが、いちいち動画を開くのも面倒なので思い切って本を購入しました。ホントに美味しくふわっと簡単に作れるので何回も作っています。発酵って大事なんだと思いました。一番好きなチョコシードを包んでチョコチップを散らして焼くパンが載ってなくて残念です。

世界中で愛されている「パン」。本書では、なじみのあるものから個性豊かなものまで、世界のパンをご紹介します。 たとえば、ドイツのプレッツェル、アメリカのベーグル、イギリスのイングリッシュマフィン、イタリアのフォカッチャ、そしてブラジルのポンデケージョや中国の花巻など、各エリアから代表的なものを厳選しました。焼きそばパンや薄皮あんぱん、メロンパンなど日本でも人気の総菜パン、菓子パンも多数収録しています。 ぜひ、世界のパンを手作りして、旅するように朝食やランチ、おやつに焼き立てのパンを楽しんでみてください。