本書は「分子栄養学」の基本知識があるかた、または基礎編となる「医学常識はウソだらけ」「図解式医学常識はウソだらけ」で予備知識をもっているかた向けの実践対策書です。なにも知識のない人が読んでも理解不能なのでご注意ください。 現代栄養学に疑問を持つ人、生化学から人体の仕組みにアプローチするトレーニングをしているアスリートや治療者、現場での対症療法に疑問を抱く医療従事者など、あらゆる人が三石式を支持しています。三石先生はお亡くなりになって久しいですので、分子栄養学をベースに体組成アプローチしている自分に合った専門家を見つけられると良いと思います。なお分子整合栄養医学？は、分子栄養学とはまったくの別物ですのでご注意ください。