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虫の味新装版
まだ少ししか読んでませんが、実に興味深いです・・・。 作者の体験した(食した)虫のおすすめの食べ方、味についてなど書かれています。 虫しか食べるものがなかったら・・・、食べなきゃいけないのなら、、こんな知識があったら役に立ちそう。
フナ杜
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虫の味新装版
8
4.0
シオカラトンボはちっとも塩辛くなんかない(笑)。人間は動物の中で最も雑食性に富む種類であり、悪いことにその気になれば身近にいる生き物のほとんどは食べることが可能である!危険?美味?その料理法や栄養は。
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